松本スイーツコンテスト

コンテスト開催趣旨

松本は、四百年の城下町として、古くから菓子文化が根付くまちです。その伝統を大事にしながら、
私たちは、「スイーツの街・まつもと」という新しいまちのイメージを育てていきたいと考えています。
私たちがめざす「スイーツの街」とは、食べに行きたくなるスイーツがたくさんあるまち、また、
松本らしいおみやげとして、スイーツが市民にも観光客にも選ばれるまち、そして、新しい菓子文化を発信するまちです。
松本スイーツコンテスト2017では、プロの技とアイデアが詰まった、魅力的な「松本スイーツ」を募集します。
あなたのスイーツを、信州・松本の新しい顔として発信してみませんか。

1.スケジュール

平成28年

  • 10月1日(土)告知開始

平成29年

  • 1月24日(火)書類受付締切【必着】
  • 2月上旬一次審査(書類審査)
  • 2月中旬一次審査結果発表・通知
  • 3月中旬予定最終審査会、表彰式(会場:松本市内)

2.募集対象

松本市内の店舗・事業所で、調理・菓子製造等に従事されているプロの方

※菓子店だけでなく、ホテル、カフェ、レストランなどに勤務されている方もご応募いただけます。

3.審査委員

安里 哲也 氏(ザ・キャピトルホテル東急シェフパティシエ)
平岩 理緒 氏(スイーツジャーナリスト)
廣田 謙一 氏(松本菓子組合長/御菓子司花柳)

松本スイーツ開発・普及事業実行委員会
松本市民50名程度(最終審査のみ)

4.その他

  • 応募作品は未発表のものに限ります。
  • 作品、審査会・表彰式等の写真、動画等は、印刷物やWebで公表する場合があります。
  • 応募者は、当コンテストへの応募について勤務先の代表者の承諾を得てください。
  • 応募書類の返却はいたしません。
  • 応募者の個人情報は厳重に管理します。

5.応募方法

応募用紙に必要事項を記入し、写真等を添付のうえ、下記応募先まで郵送してください。
募集要項及び応募用紙は下記からダウンロードしていただけます。

応募要項ダウンロードはこちら

応募用紙ダウンロードはこちら

【応募締切】
平成29年1月24日(火) 必着
【応募先・事務局】
〒390-0874 長野県松本市大手3-8-13 松本市商工課内
松本スイーツコンテスト係 行

松本スイーツ開発・普及事業実行委員会事務局(担当 武井・宮本)
TEL: 0263-34-3270 FAX: 0263-34-3008
E-Mail: shoukou@city.matsumoto.nagano.jp